Analisis Swot PT. Coca Cola

Bab I

Pendahuluan

1.1  Latar Belakang

             Minuman ringan  dibagi menjadi dua kelompok yaitu minuman ringan berkarbonasi dan minuman ringan tidak berkarbonasi.Minuman ringan berkarbonasi adalah minuman ringan yang dibuat dengan menambahkan karbondioksida seperti limun,kola, dan lain-lain. Dalam hal ini, PT CCBI sebagai salah satu perusahaan multinasionaldi bawah lisensi dari PT Coca Cola Company telah memproduksi minuman ringan baik yang berkarbonasi maupun yang tidak berkarbonasi. Sebagai produsen minuman ringan berkarbonasi terbesar, PT CCBI memiliki komitmen industri dengan standar internasional yang senantiasa beriorentasi memberikan kepuasan kepada konsumen dengan memberi produk yang hanya bermutu tinggi.

             Untuk itu, PT Coca Cola Bottling Indonesia mengadopsistandar sistem mutu manajemen yang berstandar internasional.Wujud dari itu semua sepuluh pabrik PT CCBI di seluruh Indonesia telah memiliki sertifikat ISO 1900:2000.

1.2   Tujuan

             Bertujuan untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada PT Coca Cola Bottling Indonesia .

1.3   Rumusan masalah

   a. Bagaimana perkembangan sejarah PT Coca Cola Bottling Indonesia ?                       

   b. Bagaimana karakteristik bahan baku ?

   c. Menganalisis SWOT dalam perusahaan ?

   d. Bagaimana perencanaan usahanya ?

   e. Bagaimana dengan penanganan bahan baku ?

   f. Diagram alir dan mesin yang digunakan ?

BAB II

ISI

2.1  Profil perusahaan

     Pada 8 Mei 1886, Dr.John Stith Pemberton, seorang ahli farmasi berkebangsaan Amerika mencampurkan beberapa jenis sirup, obat elixir, French Wine of Coca, Bordeaux, kokain dan kafein (yang berasal dari biji kola). Ramuan itulah minuman soda pertama.
           Saat Atlanta melarang mengkonsumsi alkohol tahun 1885, Pemberton terpaksa mengganti French Wine of Coca menjadi anggur Prancis biasa. Dia lalu menambahkan gula murni, asam sitrat, dan minyak esensial aneka buah ke dalam minumannya. Pemberton menyebutnya Coca-cola. Nama itu dipakai karena bahan utamanya adalah kokain dan biji cola. Tapi sejak pemakaian kokain dilarang, kokain tidak lagi digunakan dalam campuran coca-cola

           Semua produk yang dijual dan didistribusikan oleh Coca-Cola Bottling Indonesia diproduksi di Indonesia. Saat ini terdapat 10 pabrik pembotolan yang tersebar di seluruh Indonesia. Walaupun kebijakan dan pengembangan produksi diarahkan oleh National Office yang berkedudukan di Cibitung, Bekasi, setiap pabrik memiliki manajemen yang memiliki pengalaman luas dan kualifikasi yang tinggi dalam memproduksi dan mengelola berbagai aspek teknis dan pengawasan mutu.
            Semua pabrik diwajibkan mematuhi dan bahkan kerap kali melampaui berbagai ketentuan internasional dan peraturan perundang-undangan yang berlaku, dan secara teratur melaksanakan audit di bidang pengawasan mutu, lingkungan, kesehatan dan keselamatan kerja.

2.2  Karakteristik bahan baku 

          Bahan baku utama adalah bahan-bahan dasar yang digunakan dalam pembuatan suatu produk. Bahan baku yang digunakan PT PCCBI adalah gula pasir, air, karbondioksida, kafein dan konsentrat.

2.2.1    Seasonalitas

         Tanaman Tebu (Saccharum Officanarum L) merupakan tanaman perkebunan semusim, yang mempunyai sifat tersendiri, sebab didalam batangnya terdapat zat gula. Tebu termasuk keluarga rumput-rumputan (graminae) seperti halnya padi, glagah, jagung, bambu dan lain-lain. Tebu dapat menghasilkan gula yang merupakan bahan utama dari minuman ringan berkarbonasi yang di produksi PT Coca Cola Bottling Indonesia.

2.3    Analisis SWOT ( Strenght, Weakness, Oppurtunity, Threat )

2.3.1     Strenght ( Kekuatan )

a.      Brand image yang sudah dikenal masyarakat luas.

b.      Ramuan rahasia yang tidak dimiliki produk lain.

c.       Memiliki sumberdaya yang besar dan terlatih.

d.      Pelayana terhadap konsumen dan pelanggan.

e.      Memiliki kepedulian terhadap lingkungan.

f.       Perkembangan inovasi secara terus-menerus.

g.     Strategi pemasaran yang baik.

h.     Sistem informasi yang memadai

i.       Kemasan produk yang menarik dan harga yang kompetitif.

2.3.2    Weakness ( kelemahan )

a.     Coca Cola company tidak memiliki produk organik

b.     Sebagian perusahaan beveragelainnya mempunyai kontrak ekslusif sepertidengan Pepsi Company.

c.      Soft drink tidak baik bagi kesehatan.

d.     Ketersediaan Bahan Baku

e.      Kebijkan Pemerintah

2.3.3    Oppurtunity ( Peluang )

a.     Semakin meningkatnya pendapatan disposabel, penjualan Coca Cola akan meningkat.

b.     Industri minimun ringan memiliki potensi yang amat besar untuk di kembangkan

c.      Bahan pendukung utama Coca Cola mudah diganti dengan bahan lainnya.

2.3.4    Threat ( Ancaman )

a.     Coca Cola dapat pesaing yang kuat yaitu Pepsi dan Cadburry.

b.     Ada banyak minuman substitusi dari minuman ringan yang populer

c.      Peningkatan biaya per unit akibat keterbatasan bahan baku.